Tahu Aci Khas Tegal - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut โmakanan kekinianโ ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Tahu Aci Khas Tegal memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci Khas Tegal
- Bunda butuh 10 buah tahu kuning.
- Sediakan 250 gram tepung aci/ tapioka.
- Siapkan 1 btg daun bawang/ lebih enak pake daun kucai.
- Bunda butuh 150 ml air hangat.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada butir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan semua bahan. Haluskan bahan bumbu..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke tepung aci/ tapioka, masukkan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan daun bawang. Uleni adonan hingga kalis tidak terlalu encer atau pun tidak terlalu kering..
- Belah tahu menjadi dua bentuk segitiga, beri goresan dibagian tengah tahu jangan sampai putus..
- Sebelum menempelkan adonan ke tahu beri sedikit tepung aci kering dibagian bawah tahu, lalu masukkan adonan aci, celupkan lagi ke tepung aci yang kering agar aci tidak mudah lepas..
- Setelah itu, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Siap dinikmati dengan cabe rawit ataupun sambal kecap. ๐ Selamat mencoba ! ุจุงูุฑููู ุงูููู ููููููููู.
Tahu Aci Khas Tegal -