Bakso Aci - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bakso Aci Bunda bisa buat Bakso Aci menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso Aci

  1. Siapkan Bahan adonan.
  2. Kamu butuh 15 sdm tepung kanji.
  3. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan secukupnya Masako ayam.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Sediakan Bahan pelengkap.
  10. Sediakan 1 batang Daun bawang.
  11. Anda butuh 1 batang Daun pre.
  12. Anda butuh 3 batang Seledri.
  13. Siapkan 1 potong ayam.
  14. Sediakan 5 cabe rawit.
  15. Siapkan Tic tac/pilus.
  16. Siapkan Jeruk limau.
  17. Siapkan Bon cabe/bubuk cabe.
  18. Anda butuh Bahan kuah bakso aci.
  19. Sediakan 3 siung bawang putih.
  20. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  21. Sediakan Secukupnya merica.
  22. Siapkan Garam.

Langkah-langkah membuat Bakso Aci

  1. Rebus ayam.
  2. Siapkan bumbu dan haluskan.
  3. Rebus air.. Setelah bumbu dihaluskan masukkan bumbu halus kedalam air yg direbus.
  4. Ambil wadah campurkan tepung terigu, kanji dan Masako secukupnya lalu tuangkan air rebusan bumbu halus kedalam adonan. Uleni Dan beri daun bawang.
  5. Bentuk bulatan lalu masukkan adonan kedalam air yg mendidih, tunggu sampai bakso aci mengambang tandanya sudah matang..
  6. Setelah adonan mengambang angkat dan pindahkan pada panci Dan kukus.
  7. Untuk kuahnya haluskan 3 siung bawang merah,3 siung bawang putih dan merica, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan air kaldu rebusan ayam, daun pre daun bawang, dan garam.
  8. Letakkan bakso aci, tahu, tictac, jeruk limau, bon cabe pada mangkok lalu siram dengan kuah.

Bakso Aci -