Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Bunda bisa buat Soto Medan memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Anda butuh 4 potong ayam.
  2. Siapkan 1 buah santan instant.
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  7. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh Bahan cemplungan.
  9. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  10. Siapkan 1/2 ruas laos.
  11. Anda butuh 2 buah kapulaga.
  12. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  13. Siapkan 3 buah cengkeh.
  14. Siapkan 1 btg sereh.
  15. Sediakan 1 lbr daun salam.
  16. Kamu butuh 2-3 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan 2 btg daun seledri.
  18. Sediakan 1 btg daun bawang.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Kamu butuh 3 btg daun seledri iris tipis2.
  21. Anda butuh 1 btg daun bawang iris tipis2.
  22. Sediakan 1 buah tomat iris sedang.
  23. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  24. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Medan

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu, kemudian potong2 agak kecil dan goreng asal menguning saja.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bahan cemplungan. Jika sudah agak harum tambahkan santan dan air secukupnya..
  3. Kuah sudah agak mendidih masukkan ayamnya dan tambahkan garam dan sedikit merica.
  4. Koreksi rasa dan hidangkan.
  5. Tips : saya tambahkan bihun pada saat akan di makan dan emping lebih nikmat.

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.