Soto medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto medan Kamu bisa buat Soto medan memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.. Belah menjadi 4.
  2. Sediakan 1 liter santan encer.
  3. Sediakan 1/2 liter santan kental.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  6. Sediakan 5 buah kapulaga.
  7. Bunda butuh 2 cm lengkuas memarkan.
  8. Sediakan 3 batang sereh memarkan.
  9. Siapkan secukupnya Garam gula.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 13 bawang merah.
  12. Sediakan 8 bawang putih.
  13. Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
  15. Anda butuh 1 sdr merica.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Sediakan 4 cm Kunyit.
  18. Siapkan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan Tauge diseduh air panas.
  20. Kamu butuh Perkedel.
  21. Anda butuh Daun bawang.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Siapkan Sambal.
  24. Siapkan Emping atau kerupuk udang.
  25. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Soto medan

  1. Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas,kapulaga dan bunga lawang.. Aduk sampai harum...
  2. Masukkan ayam.. Aduk2 hingga berubah warna.. Lalu masukkan santan encer.. Tambahkan garam dan gula. Jika sudah empuk, sishkan ayam.
  3. Tambahkan santan kental.. Aduk2 terus yaa jgn sampai pecah santan.. Tes rasa jika sudah pas.. Matikan kompor.
  4. Goreng ayam sampai kecoklatan.. Lalu suir2.
  5. Sajikan soto.. Tata di dalam piring ayam suir, tauge, perkedel siram kuah soto.. Lalu kucuri jeruk nipis sesuai selera.. Jgn lupa sambal.. Biar pedesss...

Soto medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.