Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Kamu bisa buat Soto Medan memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Anda butuh Bahan:.
  2. Sediakan 2 potong dada ayam.
  3. Sediakan 6 biji ceker ayam.
  4. Siapkan 650 ml air.
  5. Kamu butuh 40 ml santan isntant.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 2 iris lengkuas.
  9. Sediakan Bumbu:.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 6 butir merica.
  15. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  16. Siapkan 1 butir kemiri.
  17. Anda butuh Bahan Pelengkap:.
  18. Kamu butuh Bihun rebus.
  19. Kamu butuh Perkedel.
  20. Anda butuh Tomat,iris.
  21. Anda butuh Daun bawang,iris.
  22. Siapkan Seledri,iris.
  23. Anda butuh Sambal.
  24. Siapkan Jeruk nipis.

Cara membuat Soto Medan

  1. Satukan semua bumbu kemudian haluskan.
  2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga harum dan kering..
  3. Satukan ayam,ceker,bumbu tumis,lengkuas,daun jeruk dan daun salam.
  4. Tuangkan air dan rebus hingga ayam empuk.
  5. Angkat ayam,tiriskan dan goreng hingga kecoklatan,sisihkan.
  6. Tambahkan santan pada kuah,koreksi rasa dan masak hingga ceker empuk..
  7. Letakkan bihun,suwiran ayam,irisan daun bawang dan seledri lalu tuangkan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya..

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.