Soto Medan Komplit - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Komplit Kamu bisa membuat Soto Medan Komplit memakai 35 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan Komplit

  1. Kamu butuh Bahan utama.
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada.
  3. Sediakan 1,5 ltr air.
  4. Sediakan 0,5 ltr santan.
  5. Bunda butuh 1 btg sereh geprek.
  6. Bunda butuh 1 bh bunga lawang/pekak.
  7. Siapkan 3 bh kapulaga.
  8. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Minyak goreng.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 12 siung bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 btg sereh iris2.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
  18. Siapkan 5 bh kemiri sangrai.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1 sdt jintan.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
  23. Sediakan Pelengkap.
  24. Siapkan Tauge, tiriskan air panas.
  25. Siapkan Bawang goreng.
  26. Sediakan iris Daun bawang.
  27. Siapkan iris Daun seledri/sop.
  28. Sediakan Pergedel kentang.
  29. Bunda butuh Ayam suir (dari bahan utama).
  30. Kamu butuh Telur rebus.
  31. Siapkan potong Tomat.
  32. Bunda butuh potong Jeruk nipis.
  33. Siapkan Cabe rawit (rebus, blender).
  34. Sediakan Kecap, saos dkk.
  35. Sediakan Kerupuk emping.

Cara buat Soto Medan Komplit

  1. Rebus ayam pakai metode 5-30-7... 5 menit mendidih, 30 menit matikan api, 7 menit didihkan lagi.
  2. Sementara rebus ayam, tumis bumbu halus serta sereh, daun salam-jeruk, kapulaga dan pekak sampai wangi..
  3. Kemudian tuang ke dalam rebusan ayam (saat awal 7menit terakhir), masukkan santan, aduk2 tambahkan garam. Cek rasa.
  4. Setelah 7menit angkat ayam, tiriskan, lalu goreng. Suir2 ayam utk pelengkap. Tulangnya boleh dimasukkan lagi ke kuah.
  5. Selesai... Sajikan dengan bahan pelengkap.
  6. .

Soto Medan Komplit - Lokasine ono neng google maps (Soto mbah darso) Kidul pasar gemblekan. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan. Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering.