Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Soto Medan memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Medan
- Anda butuh 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 gelas santan.
- Siapkan 2 ons toge, celupkan dalam air panas, tiriskan.
- Kamu butuh 5 sdm minyak.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica halus.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Bunda butuh 3 cm jahe.
Langkah-langkah memasak Soto Medan
- Siapkan bahan..
- Potong-potong ayam, cuci bersih, beri air jeruk nipis, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus..
- Masukkan juga ayamnya lalu masukkan santannya, masak hingga ayam matang..
- Penyajian: angkat ayamnya lalu goreng dan disuwir-suwir. Sajikan soto bersama toge, ayam goreng suwir, perkedel, kerupuk dan sambal..
Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.