Soto medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Soto medan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Soto medan
- Anda butuh 1 ekor ayam (saya lebih suka Bagian paha dan sayap).
- Anda butuh 2 batang sereh, geprek.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 4 gelas santan.
- Siapkan 2 ruas jahe di geprek.
- Kamu butuh 2 biji bunga lawang.
- Kamu butuh 5 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Kamu butuh 500 ml santan.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 jari kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdt jinten.
- Anda butuh 5 butir kemiri.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica halus.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubu.
Langkah-langkah memasak Soto medan
- Siapkan bahan lalu cuci bersih dan tumbuk halus.
- Potong-potong ayam, cuci bersih,lalu rebus sebentar untuk membuang kotoran nya,rebus lagi untuk mengambil kaldunya dan sisihkan ayam nya untuk di goreng.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu tuang kaldu nya dan masukkan ayam yang sudh di goreng agar bumbu lebih meresap kedalam daging.Lanjutkan memasak dengan api kecil bumbui garam,gula dan penyedap masakan lalu tes rasa....kurang lebih 30 menit matikan kompor jika rasa sudah pas.Angkat ayam dan di suir2 sesuai selera.
- Soto Medan siap di santap dengan pelengkap emping belinjo,cambah soto,sambal, bawang merah goreng dan perkedel kentang...Selamat mencob Bunda!!!.
Soto medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.