Soto medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto medan Kamu bisa buat Soto medan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Siapkan 500 gram ayam dipotong kecil2.
  2. Sediakan Bihun jagung.
  3. Siapkan Daun sop.
  4. Bunda butuh Daun bawang.
  5. Sediakan 500 ml Air Santan kelapa.
  6. Bunda butuh 2 buah Tomat.
  7. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
  8. Siapkan Kerupuk untuk taburan.
  9. Sediakan Gula dan garam.
  10. Kamu butuh Wortel.
  11. Sediakan Kentang.
  12. Siapkan Telur rebus.
  13. Kamu butuh Bumbu halus :.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 4 Cabe kecil.
  17. Siapkan 3 Cabe merah.
  18. Bunda butuh sejempol Jahe.
  19. Kamu butuh 4 butir Kemiri.
  20. Siapkan sejempol Kunyit.
  21. Sediakan sejempol Lengkuas.
  22. Siapkan 2 buah Sereh.
  23. Bunda butuh seujung sdt Merica bubuk.

Cara memasak Soto medan

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai mendidih.
  2. Iris daun sop dan daun bawang.
  3. Wortel dan kentang dikupas lalu cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
  4. Bihun direndam air panas sampai lunak lalu tiriskan.
  5. Blender semua bumbu halus.
  6. Belah tomat menjadi 4 bagian.
  7. Panaskan minyak untuk menumis.
  8. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih tadi lalu aduk2 sampai rata dan masukan air santan lalu aduk terus sampai mendidih.
  9. Masukan gula dan garam lalu koreksi rasa, kemudian setelah mendidih masukan irisan daun sop dan daun bawang serta potongan tomat lalu aduk sekitar 2menit lalu matikan api kompor..
  10. Susun bihun di mangkok lalu tuang sop ayam yang dan taburi bawang goreng dan telur sebus serta kerupuk..
  11. Soto medan enak disajikan bila panas dan diberi perasan sedikit jeruk nipis sesuai selera ya bun 😊😊.

Soto medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.