Soto medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto medan Kamu bisa buat Soto medan memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto medan

  1. Anda butuh 450 gr dada ayam. Bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis.
  2. Sediakan 250 gr mihun, di goreng.
  3. Sediakan 1800 ml santan.
  4. Siapkan Haluskan:.
  5. Siapkan 2 buah kemiri.
  6. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Anda butuh 1 sdt merica.
  8. Sediakan 3 ruas kunyit.
  9. Sediakan 2 ruas jahe.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1/2 buah pala.
  13. Sediakan Pelengkap:.
  14. Kamu butuh 2 buah sereh.
  15. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  16. Kamu butuh 6 lmbr daun jeruk.
  17. Bunda butuh 2 buah kapulaga.
  18. Siapkan 4 kelopak bunga lawang.
  19. Sediakan Daun bawang dan daun seledri.
  20. Siapkan Garam dan penyedap.
  21. Anda butuh Bawang goreng, jeruk nipis, tauge dan cabe rawit giling.

Langkah-langkah buat Soto medan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan rempah tambahan.
  2. Lalu masukkan ayam aduk rata dan beri air. Masak sampai ayam matang. Lalu angkat ayam. Siap untuk di goreng.
  3. Masukan santan. Aduk aduk sampai matang dan santan tidak pecah.
  4. Matikan api dan beri garam& penyedap bila suka. Lalu masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.
  5. Penyajian: suwir2 ayam. Masukkan mihun goreng lalu beri suwiran ayam, tauge. Lalu siram kuah. Beri taburan bawang goreng, cabai dan jeruk nipis. Kalau suka boleh tambahkan kecap.
  6. Selamat mencoba.

Soto medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.