Soto Medan sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan sederhana Bunda bisa memasak Soto Medan sederhana memakai 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan sederhana

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 1 buah Mi jagung.
  3. Bunda butuh secukupnya Tauge.
  4. Sediakan Kelapa separoh.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  7. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  9. Sediakan sedikit Jahe.
  10. Sediakan 1 butir Kemiri.
  11. Anda butuh Lada / merica.
  12. Sediakan Ketumbar.
  13. Siapkan Bahan kering.
  14. Sediakan 1 buah serai (geprek).
  15. Siapkan 3 lbr Daun salam.
  16. Sediakan 2 lbr Daun jeruk.
  17. Kamu butuh Kapulaga.
  18. Kamu butuh Bunga lawang.
  19. Bunda butuh Cengkeh.
  20. Siapkan Kayu manis.
  21. Siapkan Pala.
  22. Siapkan Gula, garam, dan penyedap rasa.
  23. Siapkan Jeruk nipis untuk ayam.
  24. Siapkan Pelengkap.
  25. Bunda butuh Bawang goreng.
  26. Kamu butuh Daun seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Medan sederhana

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan sesaat kemudian ungkep selama 30 menit.
  2. Haluskan semua bumbu halus (ketumbar dan lada aku pakai yg bungkusan).
  3. Setelah di ungkep angkat dan tiriskan, kemudian goreng hingga ke coklatan.
  4. Tumis seluruh bumbu dan bahan kering beri garam dan gula secukupnya juga beri penyedap rasa (aku pakai Royco).
  5. Siapkan kelapa, lalu peras dan ambil santan nya lalu masukkan kedalam tumisan bumbu, masak hingga matang.
  6. Rebus mi jagung hingga lembut, lalu rebus tauge hingga matang lalu sajikan, ambil ayam lalu suir2 dan taruh di atas soto, lalu tabur Daun seledri dan bawang goreng.
  7. Siap di santap.

Soto Medan sederhana - Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.