Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Kamu bisa buat Soto Medan memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam pot2.
  2. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 3 btg serai geprek.
  4. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  5. Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
  6. Anda butuh 1 liter santan cair.
  7. Siapkan 1/2 liter santan kental.
  8. Bunda butuh 5 kapulaga geprek.
  9. Sediakan 2 bunga lawang.
  10. Kamu butuh bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 10 bawang merah.
  12. Bunda butuh 6 bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
  15. Kamu butuh 1/2 sdm jintan.
  16. Bunda butuh 2 cm jahe.
  17. Siapkan 4 cm kunyit.
  18. Anda butuh pelengkap: soun rebus.taoge.kol.bawang goreng.daun bawang.seledri.
  19. Sediakan jeruk nipis.kecap.sambal.

Langkah-langkah buat Soto Medan

  1. Tumis bumbu halus.masukkan daun jeruk.sereh.kapulaga.bunga lawang.lengkuas.tunggu berubah warna.
  2. Masukkan pot ayam.aduk2.guyur sisa bumbu dgn air.masukkan k pot ayam.
  3. Tambahkan santan cair 1 liter.tmbhkn gula garam.tunggu smpe ayam empuk diaduk2 smpe mendidih.biar santan tdk pecah.
  4. Ayam empuk.angkat.sisihkan untuk digoreng.tmbhkn 1/2.
  5. Liter santan kental k dlm kuah kaldu soto.aduk2 smpe mendidih.icip rasanya.
  6. Goreng ayam.suir2.
  7. Tata pelengkap soto dgn kuahny...sajikan.

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.