Soto Medan Simple - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Simple Kamu bisa buat Soto Medan Simple menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan Simple

  1. Sediakan 300 gr daging ayam (1/2 dada ayam, goreng, suir-suir).
  2. Sediakan 3 buah kentang (iris tipis, goreng kering, tiriskan).
  3. Anda butuh 100 gr tauge (bersihkan, seduh air panas, tiriskan).
  4. Sediakan 1 buah wortel (potong korek api).
  5. Bunda butuh 2 ruas lengkuas (memarkan).
  6. Kamu butuh 1 batang serai (memarkan).
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 butir kapulaga.
  9. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  10. Sediakan 600 ml santan.
  11. Siapkan Secukupkya garam dan gula pasir.
  12. Bunda butuh Minyak utk menggoreng dan menumis.
  13. Kamu butuh Bumbu dihaluskan;.
  14. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  17. Siapkan 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  21. Sediakan Pelengkap ;.
  22. Siapkan Irisan tomat.
  23. Kamu butuh Irisan daun bawang.
  24. Siapkan Jeruk limau.
  25. Anda butuh Sambal kecap atau rawit.

Cara membuat Soto Medan Simple

  1. Siapkan bahan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga layu dan bumbu matang..
  3. Lalu tuang santan, masukkan kapulaga dan bunga lawang. Aduk aduk santan agar tidak pecah..
  4. Setelah santan mendidih, masukkan wortel, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga wortel matang. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api kompor..
  5. Penyajian; dalam mangkuk tuang kuah santan secukupnya, tambahkan suwiran ayam goreng, tauge, kentang goreng, tomat, taburi irisan daun bawang, dan jeruk limau. Siap dinikmati dgn sambal.😋.

Soto Medan Simple - Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit.