Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Kamu bisa memasak Soto Medan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Siapkan 1 kg ayam (bersihkan potong sesuai selera).
  2. Siapkan 300-400 ml santan pertama.
  3. Sediakan 1 Ltr santan encer.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  7. Sediakan 9 bh bawang merah.
  8. Anda butuh 7 bh bawang putih.
  9. Siapkan 1 bh kunyit (agak panjang ya).
  10. Siapkan seruas jahe.
  11. Sediakan 3 butir kemiri.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt lada biji.
  13. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt jintan (1bks jintan hrg Rp.500).
  15. Anda butuh sedikit buah pala.
  16. Siapkan Bahan cemplung:.
  17. Siapkan seruas lengkuas.
  18. Siapkan 3 buah serai (geprek simpulkan).
  19. Sediakan 5 buah kapulaga.
  20. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  21. Sediakan 5 lbr daun jeruk (uk. kecil).
  22. Sediakan Bahan pelengkap:.
  23. Bunda butuh secukupnya telur rebus.
  24. Sediakan secukupnya bihun (rendam air panas).
  25. Sediakan 1 bh Tomat (iris).
  26. Anda butuh 1 btg daun sop (iris kecil).
  27. Kamu butuh 1 btg daun pre (iris kecil).
  28. Kamu butuh perkedel.
  29. Siapkan tauge (rendam air panas)->me skip.
  30. Sediakan bawang goreng (me: skip).
  31. Bunda butuh secukupnya jeruk nipis.

Cara buat Soto Medan

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus lalu masukkan bahan pelengkap kmd tumis hingga harum dan layu..
  2. Tambahkan santan encer. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa..
  3. Ambil ayamnya kmd tiriskan. Kalo sdh dingin goreng ayamnya. (ayamnya bisa disuir atw utuh).
  4. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. (Aduk terus yaa).
  5. Kmd Tata ditempat yg diinginkan. Mulai dr Bihun, toge, tomat, perkedel, ayam lalu siram kuah soto. Tambahkan telur, daun sop pre, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap disantap deh...
  6. Happy Trying Mom.

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.