Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Anda bisa memasak Soto Medan memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 bungkus santan kemasan.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Sediakan secukupnya Gula.
  5. Anda butuh Bumbu Halus.
  6. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 10 butir kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  10. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 2-3 sdt kunyit bubuk.
  12. Kamu butuh Rempah.
  13. Sediakan 2-3 batang serai.
  14. Kamu butuh 2-3 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2-3 lembar daun salam.
  16. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
  17. Sediakan Pelengkap.
  18. Sediakan Tomat dipotong dadu.
  19. Siapkan Daun seledri diiris tipis.
  20. Anda butuh Bawang goreng.
  21. Anda butuh Perkedel kentang.
  22. Sediakan Emping.
  23. Bunda butuh Sambal cabai rawit.
  24. Siapkan Jeruk nipis.
  25. Sediakan Telur rebus.

Cara buat Soto Medan

  1. Rebus daging sampai setengah matang, lalu angkat dan potong-potong berbentuk persegi, sisihkan kaldu..
  2. Setelah dihaluskan, tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Masukkan rempah-rempah yang sudah digeprek ke dalan tumisan bumbu halus, masak hingga berminyak..
  4. Campur bumbu yang tekah ditumis ke dalam rebusan daging, rebus hingga empuk..
  5. Tambahkan santan, garam, dan sedikit gula sesuai selera, masak hingga matang..
  6. Irisan seledri, tomat dan bawang goreng dapat dicampur bersama rebusan soto, atau disajikan terpisah..
  7. Sajikan dengan pelengkap..

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.