Soto medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto medan Bunda bisa buat Soto medan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Siapkan 1/4 daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 buah kelapa parut (peras ambil santan kental dan santan encer).
  3. Sediakan Minyak goreng swcukupnya untuk menumis.
  4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  5. Kamu butuh 2 ruas Serai.
  6. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Gula.
  9. Kamu butuh Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 buah bawang merah.
  11. Siapkan 4 buah bawang putih.
  12. Sediakan 3 buah kemiri.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan Pelengkap :.
  16. Siapkan Soun.
  17. Sediakan Perkedel.
  18. Siapkan Emping.
  19. Anda butuh Sambel rawit ijo.
  20. Sediakan Tomat.
  21. Bunda butuh Daun bawang & seledri.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto medan

  1. Rebus daging dengan air kurleb 15 menit buang air rebusan pertamanya, kemudian rebus kembali sampe empuk.
  2. Tumis dengan minyakgoreng bumbu halus, serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas hingga harum, setelah dikira sudah harum dan tdk bau langu angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging.
  3. Kemudian masukkan santan encer, aduk2 timba supaya tidak pecah setelah mendidih masukkan santan kentalnya, aduk kembali. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  4. Setelah matang angkat dagingnya dan iris2 sesuai selera, tata dimangkuk beserta pelengkapnya. Selamat menikmatišŸ¤—.

Soto medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.