Ceker Bumbu Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ceker Bumbu Soto Medan Bunda bisa buat Ceker Bumbu Soto Medan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ceker Bumbu Soto Medan

  1. Anda butuh 10 bh ceker, rebus sampai empuk.
  2. Kamu butuh 1 lbr daun salam.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  4. Sediakan 1 btg sereh, memarkan.
  5. Bunda butuh 1 btg daun bawang, iris2.
  6. Siapkan 65 ml santan instant.
  7. Bunda butuh secukupnya Air.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
  9. Sediakan 3 bh kentang ukuran sedang, potong2, rebus, goreng.
  10. Sediakan 2 bh tomat, iris2.
  11. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  12. Sediakan secukupnya Emping melinjo goreng.
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  14. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  15. Kamu butuh 8 sg bawang merah.
  16. Sediakan 5 sg bawang putih.
  17. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  18. Anda butuh 1/2 sdt jintan.
  19. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  20. Sediakan 2 cm jahe.
  21. Sediakan 2 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Ceker Bumbu Soto Medan

  1. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum dan matang.
  2. Tuang air dan santan instant. Masak sampai mendidih. Masukkan ceker..
  3. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang. Beri daun bawang. Angkat.
  4. Tata ceker. Tuang kuah. Berikan tomat, kentang, emping melinjo. Taburi dengan bawang merah goreng..

Ceker Bumbu Soto Medan -