Soto Medan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Soto Medan Kamu bisa membuat Soto Medan memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 10.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuh 2 sachet santan instan @65ml.
  4. Siapkan 1500 ml air.
  5. Sediakan 5 butir kapulaga.
  6. Sediakan 3 buah bunga lawang.
  7. Kamu butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 8 butir bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Bunda butuh 2 cm jahe.
  15. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  16. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  19. Bunda butuh Pelengkap.
  20. Bunda butuh Bihun, kentang rebus, tomat, daun bawang, bawang goreng, telur rebus.

Cara membuat Soto Medan

  1. Panaskan minyak, masukkan kapulaga, serai, bunga lawang dan lengkuas, masak hingga harum.
  2. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
  3. Masak hingga harum dan bumbu berminyak.
  4. Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga ayam berubah warna.
  5. Tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan santan instan, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, masak dengan api sedang hingga mendidih. Lakukan tes rasa. Sajikan dengan pelengkapnya.

Soto Medan - Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.