Dimsum Ayam Udang - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 200 gram ayam.
- Sediakan 200 gram udang, kupas kulitnya.
- Siapkan 3 sdm tepung sagu.
- Kamu butuh 1 putih telur.
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang dan tumis dg 2 sdm minyak.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Bunda butuh 2 buah jamur shitakee segar, cincang (bisa diskip jika gak ada).
- Sediakan 20 kulit pangsit, potong bulat dengan diameter 7 cm. Bs jg kotak.
- Siapkan Hiasan: wortel parut/keju cheddar parut.
Cara membuat Dimsum Ayam Udang
- Blender kasar ayam, lalu udang..
- Aduk rata udang dan ayam yang sudah diblender dengan tumisan bawang merah (beserta minyaknya).
- Tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata..
- Ambil 1 kulit pangsit, isi dg 1 sdm adonan isi, lalu bentuk atau taruh dicetakan..
- Hias dengan parutan wortel/parutan keju cheddar.
- Kukus dimsum selama 15 menit hingga matang. Angkat selagi matang lalu olesi minyak goreng.
- Sajikan hangat dengan saus sambal..
Dimsum Ayam Udang - Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Fillet Paha Ayam segar kualitas baik sebanyka kurang.