Tekwan palembang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tekwan palembang Anda bisa membuat Tekwan palembang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tekwan palembang

  1. Bunda butuh 500 gr Ikan tengiri.
  2. Bunda butuh 400 gr Tepung Tapioka.
  3. Sediakan 1 butir telur putih.
  4. Sediakan Garam.
  5. Siapkan Lada.
  6. Siapkan Air es.
  7. Bunda butuh Bahan kuah.
  8. Siapkan Bawang merah, haluskan.
  9. Sediakan Bawang putih,haluskan.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Siapkan Lada.
  12. Sediakan Penyedap (saya disini pake sedikit masako rasa sapi).
  13. Kamu butuh Jamur kuping,iriskan.
  14. Sediakan Bengkoang, iriskan.
  15. Sediakan Ebi (haluskan).

Cara memasak Tekwan palembang

  1. Uleni ikan tenggiri yang sudah di giling sampai halus.
  2. Masukan garam, lada, telur putih, uleni sampai menyatu.
  3. Jika adonan sudah menyatu tambahkan dikit demi sedikit tepung tapioka dan air, ulangi sampai adonan menyatu dan dapat di bentuk.
  4. Siapkan air untuk merebus, bentuk tekwan dengan garpu dan rebus sampai tekwan mengapung (arti nya sudah masak), tiriskan.
  5. Cara memasak kuah, tumis bawang merah, bawang putih dan ebi yang sudah di haluskan sampai harum, jika sudah harum masukan air secukup nya, masukan bengkoang, jamur kuping, masako, garam dan lada,rasakan, jika sudah oke tekwan siap di santap.
  6. Tekwan siap di sajikan dengan bawang goreng, daun seledri, cabai, dan jeruk kunci.

Tekwan palembang - Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.