Tekwan ikan ciu atau selar - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tekwan ikan ciu atau selar Bunda bisa memasak Tekwan ikan ciu atau selar menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tekwan ikan ciu atau selar

  1. Sediakan 1 kg ikan ciu atau selar.
  2. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  3. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 putih telur.
  5. Bunda butuh secukupnya air es, lada, garam dan penyedap.
  6. Anda butuh Secukupnya sagu.

Cara memasak Tekwan ikan ciu atau selar

  1. Ambil daging ikan dengan cara dikerok. Tambahkan minyak goreng dan bawang putih. Haluskan. Pindahkan ke wadah baskom..
  2. Tambahkan putih telur. Kemudian air es secara bertahap sambil diaduk sampai adonan berbentuk seperti bubur. Tambahkan lada, garam dan penyedap. Aduk rata..
  3. Tambahkan sagu secara bertahap sampai adonan agak kalis. Siapkan air untuk merebus yang ditambahkan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih, cubit sedikit2 adonan lalu masukkan ke dalam air. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. ☺.

Tekwan ikan ciu atau selar - Limau Nipis. Загрузка. *Pembetulan, ikan yg digunakan di dalam video ialah ikan selar. Tetapi resepi ini juga boleh digantikan dengan ikan kembung atau apa-apa shj jenis ikan Ciu atau ciu rantai adalah sebutan bagi sejenis minuman beralkohol yang dihasilkan dari proses fermentasi ketela pohon cair yang terbuang dalam proses pembuatan tapai (tetes tapai). Minuman ini khas dari daerah Desa Kebjaran, Sumpiuh, Banyumas dan Cikakak Ajibarang, Jawa Tengah. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering.