Tekwan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tekwan Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tekwan

  1. Sediakan 250 gr Ikan tenggiri giling.
  2. Anda butuh 250 gr Tapioka.
  3. Anda butuh 1 Putih telur.
  4. Sediakan 1 liter Air es.
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt merica.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula.
  11. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  12. Siapkan Bahan lain:.
  13. Sediakan Daun bawang 2 batang iris tipis.
  14. Siapkan Bawang merah untuk taburan.
  15. Siapkan 1 sdm Minyak goreng.
  16. Anda butuh Bengkoang potong korek api 100 gr.
  17. Kamu butuh 100 gr Jamur kuping.
  18. Siapkan 50 gr Bihun.
  19. Siapkan Udang 100 gr utk kaldu.
  20. Siapkan 1 sdt Garam.
  21. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  22. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  23. Kamu butuh Bawang putih 5 siung dihaluskan.

Cara buat Tekwan

  1. Daun bawang iris tipis, bengkoang iris korek api,jamur kuping iris,sisihkan.
  2. Campur ikan giling,dg air es,aduk rata sampai menjadi bubur,tambahkan bumbu halus dan tapioka,aduk rata sampai kalis.
  3. Panaskan air,beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih masukkan adonan tekwan ke air dg cara di cubit sedikit sedikit.setelah matang dan mengambang,angkat dan tiriskan.
  4. Rebus air dan udang, setelah matang saring,ambil air kaldu nya.
  5. Masukkan bawang putih giling,garam,merica,penyedap.lalu tambahkan tekwan yg sdh matang,jamur kuping, bengkoang,daun bawang.terakhir sajikan dg ditaburi bawang goreng.

Tekwan - Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav.