Tekwan ikan kakap - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tekwan ikan kakap Bunda bisa buat Tekwan ikan kakap memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tekwan ikan kakap

  1. Sediakan 1/2 ikan giling.
  2. Siapkan 300 g Tapioka.
  3. Bunda butuh secukupnya Air.
  4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdm Garam.
  6. Siapkan 1/2 sdm Kaldu.
  7. Sediakan 1 Telor.
  8. Bunda butuh Untuk kuah :.
  9. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  10. Siapkan Bawang merah 8 siung dan 8 untuk d rajang goreng.
  11. Sediakan 1/2 sdm Merica.
  12. Siapkan 1 sdm Kaldu.
  13. Sediakan 1 sdm Garam.

Langkah-langkah membuat Tekwan ikan kakap

  1. Msukn ikan giling kdlm wadah aduk aduk...tmbah sdikit air,bawang putih,garam,kaldu,telor dan aduk sampek rata.
  2. Kemudian msukn sdikit" tapioka dan aduk aduk sampek tercampur rata sambil pnaskn air untuk merebuy.
  3. Klo tekwan sudah mengambang itu tanday sdah mateng,angkat dan tiriskn.
  4. Buat kuahy...tumis bumbu halusy smpk wangi,masukn kdalm panci isi sir untuk kuah...lalu dmsak smpek mndidih.
  5. Ksh daun seledri dan daun bawang dan siap saji.

Tekwan ikan kakap - Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Ikan kakap mempunyai potensi pasar yang bagus, kebanyakan peminatnya adalah masnyarakat dengan kelas ekonomi menengah ke atas. Ternyata ikan kakap tak kalah dengan sumber protein lainnya. Ya, dengan makan ikan kakap, akan ada banyak zat gizi yang Anda dapatkan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.