Tekwan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tekwan Bunda bisa buat Tekwan memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tekwan

  1. Sediakan 1/2 kg ikan giling.
  2. Siapkan 1/2 tepung tapioka(me merk pak tani).
  3. Anda butuh Garam halus secukup ny.
  4. Sediakan Bumbu penyedap secukup ny.
  5. Sediakan 2 butir putih telur.
  6. Sediakan Air es secukup nya.
  7. Sediakan Bumbu kuah:.
  8. Siapkan 1 liter air,7 bawang putih,1/2 sdk lada(di halus kan).
  9. Bunda butuh 1/4 Udang.
  10. Sediakan Bahan pelengkap:.
  11. Siapkan Jamur kuping,timun,bihun dan bengkuang/labu siam.

Cara buat Tekwan

  1. Campur kan ikan giling,tepung tapioka,garam,putih telur dan bumbu penyedap.aduk sambil di beri air es jangan sampai keras jangan juga terlalu lembek.sampai adonan bisa di ambil dgn tekhnik cubit..
  2. Panaskan air beri sedikit minyak untuk merebus tekwan.bila sudah mendidih ambil sedikit2 adonan tekwan ke dlm air yg mendidih.
  3. Bila sudang mengapung boleh di angkat dan di tiriskan..
  4. Untuk kuah nya didih kan air lalu masukkan udang dan bumbu halus,tambah kan garam dan bumbu penyedap,lalu koreksi rasa.jika ingin di sajikan tambah kan jamur kuping,daun seledri,timun,bengkuang/labu siam dan bihun yg sdh di rebus..

Tekwan - Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav.