Sup Sayur Tekwan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sup Sayur Tekwan Anda bisa membuat Sup Sayur Tekwan memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Sayur Tekwan

  1. Siapkan 180 gr fillet ikan dori.
  2. Bunda butuh 1 butir putih telur.
  3. Kamu butuh 120 gr tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt gula.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih halus (1 siung utk sup).
  7. Kamu butuh 100 ml air es.
  8. Sediakan Wortel dan brokoli.
  9. Siapkan secukupnya Lada putih.

Cara membuat Sup Sayur Tekwan

  1. Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..
  2. Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..
  3. Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..
  4. Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..
  5. Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..

Sup Sayur Tekwan -