TEKWAN Ikan Kacang2 - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

TEKWAN Ikan Kacang2 Bunda bisa memasak TEKWAN Ikan Kacang2 memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat TEKWAN Ikan Kacang2

  1. Bunda butuh 1 kg Ikan Kacang2.
  2. Anda butuh 1/4 tepung tapioka/sagu.
  3. Anda butuh 2 butir telur.
  4. Siapkan 200 ml air es.
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan Secukup nya jamur kuping.
  8. Sediakan Secukup nya bengkuang.

Langkah-langkah memasak TEKWAN Ikan Kacang2

  1. Filet ikan,dan kerok menggunakan sendok.
  2. Blender ikan bersamaan dengan telur dan air. Aku blender nya 3x biar gk ngandat. Jadi telur nya di kocok dulu trus bagi 3,air nya bagi 3 juga. Di jamin ikan gampang halus nya 😁.
  3. Masukan ke dalam baskom ikan yg telah di blender,campur dgn garam dan kaldu bubuk..
  4. Masukan tepung secara berkala,aduk rata. Aduk nya pke sendok nasi atau spatula kayu aja ya,jgn pke tangan biar adonan tekwan gk keras.
  5. Klo adonan udah nyatu,boleh di ratain pke tangan,tapi sebentar aja. Bentuk bulat adonan.
  6. Rebus tekwan di air mendidih. Klo sudah mengambang,angkat.
  7. Tekwan siap di hidangkan. Tinggal tambahin soun,timun. Boleh juga pke kembang sedap malam,cuma di tempat saya susah nyari nya.
  8. Note: ini saya bikin tekwan emang sengaja tepung nya sedikit karna biar ikan nya terasa banget. Tapi klo mau tekwan nya dapat lebih banyak,bisa di tambahin takaran air dan tepung sagu nya..

TEKWAN Ikan Kacang2 - Kemudian campurkan dengan ovalet dan juga wisman. Setelah adonan tercampur, bentuk bulat-bulat dan sesuaikan dengan ukuran ikan bawal yang akan. #tekwan #trending #peluangusaha Video kali ini akan membahasa bagaimana membuat kuah tekwan ikan yang sedap, video ini lanjutan dari video pertama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Lihat juga resep Seblak tekwan tahu aci enak lainnya! Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.