Tekwan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tekwan
- Siapkan 50 biji Bakso ikan.
- Bunda butuh 2 biji bengkoang.
- Siapkan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan sesuai selera Jamur kuping.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit udang segar.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam / jamur.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh 2000 ml Air.
- Sediakan 2 biji Timun.
- Bunda butuh secukupnya Soun.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Tekwan
- Potong potong bengkoang membentuk korek, potong dadu timun, potong kecil2 daun bawang dan jamur.
- Geprek bawang lalu cincang halus, cincang halus udang, tumis bawang terlebih dahulu sampe harum, lalu masukkan udang.
- Rebus air, tunggu sampe mendidih, masukkan bakso ikan, bumbu, bengkoang.
- Didihan kedua masukkan jamur, garam, lada, kaldu, cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan toping daun bawang, soun, dan cabe tumbuk.
Tekwan - Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav.