Pentol Tekwan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Pentol Tekwan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pentol Tekwan
- Bunda butuh 200 gr ikan tenggiri giling.
- Sediakan 80 gr tepung sagu.
- Sediakan 1 btr putih telur.
- Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 50 ml air.
Langkah-langkah memasak Pentol Tekwan
- Siapkan ikan yang sudah digiling ke dalam mangkok. Tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk rata..
- Masak air rebusan hingga mendidih, kecilkan api. Bentuk adonan tekwan dengan menggunakan sendok,, lakukan hingga adonan habis..
- Besarkan kembali api, masak hingga semua tekwan mengapung, tandanya sudah matang. Angkat lalu tiris kan, siap disajikan dengan pelengkap tekwan lainnya, 👍.
Pentol Tekwan - Pentol-nya asli ikan tengiri dengan…» Tekwan merupakan kuliner khas perpaduan Palembang dan Tionghoa. Rugi bila ke Sumatera Selatan tidak menyantapnya. Tekwan, makanan Palembang yang lahir dari alkuturasi budaya Tionghoa. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.