Cimol - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Cimol memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cimol
- Sediakan 13 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 3 siung bawang putih. Haluskan.
- Bunda butuh 1 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bon cabe/ bumbu tabur lainnya.
Cara memasak Cimol
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan bawang putih halus ke dalam air lalu didihkan..
- Tuang sedikit demi sedikit air bawangnya ke campuran tepung. Uleni sampai bisa dibentuk. Jika tekstur terlalu kasar dan susah dibentuk, tambahkan air mendidih lagi 1-3 sendok makan..
- Bentuk bulat-bulat, masukkan ke dalam minyak (sampai terendam)..
- Letakkan wajan berisi minyak dan cimol di atas kompor, nyalakan api. Biarkan minyak dan cimol panas secara bertahap. Saat sudah panas, cimol bisa diaduk sesekali..
- Setelah matang, taburi dengan bubuk tabur..
Cimol - Yuk, simak video cara membuat cimol berikut! Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Cimol merupakan makanan khas yang berasal dari Bandung.