Cimol Cemil - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cimol Cemil Kamu bisa membuat Cimol Cemil memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cimol Cemil

  1. Sediakan 150 gram Tepung Tapioka.
  2. Bunda butuh 2 Siung Bawang Putih.
  3. Sediakan 150 ml Air.
  4. Siapkan 1 Sdt Garam.
  5. Sediakan 1 Sdt Lada.
  6. Anda butuh 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
  7. Siapkan 1 Bungkus Bumbu Kentang Rasa Keju (Indofood).
  8. Bunda butuh 1 Bungkus Boncabe Level 15.
  9. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Cimol Cemil

  1. Siapkan Bahan sesuai takaran, kemudian ulek/haluskan bawang putih..
  2. Campurkan Air putih, Bawang Putih yang telah di haluskan, lada, garam dan kaldu jamur. Panaskan dan aduk hingga mendidih..
  3. Siapkan 2 wadah kosong untuk adonan cimol. kemudian pisahkan 5 sdm tepung tapioka ke wadah kuning, setelah itu tuang air campuran bawang putih tadi ke dalam wadah kuning perlahan sambil diaduk. (aduk hingga tidak terlalu menggumpal).
  4. Tuang Perlahan adonan di mangkok kuning kedalam tepung tapioka, lalu uleni sampai kalis (dapat memasukan setengah-setengah dahulu agar sesuai dengan kepadatan adonan/ Seperti membuat adonan nastar).
  5. Setelah adonan di uleni dengan baik, kemudian cetak adonan berbentuk bulat sesuai selera.
  6. Masukan adonan cimol yang telah di bulatkan kedalam minyak yg belum panas(suhu ruangan) dan dipanaskan dengan api paling kecil, kemudian tunggu hingga cimol mengembang dan naik kepermukaan, setelah itu aduk dan goreng cimol hingga mengeras (Biasanya cimol berbunyi rentak dan sudah keras jika ditekan).
  7. Setelah matang dan di tiriskan, barulah di bumbui sesuai selera (kalau saya pakai boncabe dan bumbu kentang rasa keju) yummmmmm~ Enakkk banget 👍🏻.
  8. Tips&Trick : Kenapa Harus Pakai Api kecil? Untuk Cimol, yg penting adalah ketika menggoreng dimulai dengan minyak yg belum panas, kemudian panaskan dengan "Api Kecil" (pernah coba membesarkan api nya, tapi nanti cimol akan meledak dan tidak mengembang sempurna). Pakai Api kecil sampai selesai~ dan sampai cimol keras! kenapa cimol harus keras? agar tidak kempes ketika sudah diangkat dan dingin 👩🏻‍🍳.

Cimol Cemil - Cemil Usta'nın oğlu Cem Bey, Cengiz Bey'in en büyük yardımcısı. Here you will find Kue Monas, Keping Safari, Kue Satoe, Kembang Goyang. Kablosuz internet yok Otopark yok Kredi kartı geçerli değil. Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta haritadaki yeri. Yol Tarifi & Buraya Nasıl Giderim? Dönerci Cemal'in eski dükkanını bende biliyorum.