Cimol - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Cimol menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Cimol
- Siapkan 25 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 sdm Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru).
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk (Me: Ladaku).
- Bunda butuh 2 sdt Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 200 mL Air.
- Siapkan Sesuai Selera Bumbu Tabur Balado (Me: Antaka).
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Cimol
- Haluskan bawang putih kemudian rebus dalam air hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga tercampur dengan rata..
- Tambahkan air yang telah direbus dengan bawang putih sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Aduk hingga merata dan uleni hingga kalis..
- Bulat-bulatkan adonan, masukkan ke dalam minyak dingin, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Taburkan cimol dengan bumbu tabur kemudian ratakan..
- Cimol siap untuk dihidangkan..
Cimol - Yuk, simak video cara membuat cimol berikut! Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Cimol merupakan makanan khas yang berasal dari Bandung.