CIMOL BOJOT, - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat CIMOL BOJOT, menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat CIMOL BOJOT,
- Kamu butuh 250 gr tepung sagu.
- Bunda butuh 35 gr tepung terigu.
- Siapkan secukupnya lada, royco.
- Sediakan secukupnya air panas.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan bubuk cabai halus, bon cabe, dan bumbu atom.
- Sediakan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat CIMOL BOJOT,
- Campur bahan kering, masukan lada dan royco.. sisihkan.
- Potong bawang putih, dan goreng bersama daun jeruk sampai kecoklatan.. sisihkan.
- Sebagian uleg bawang putih dan didihkan bersama air, setelah mendidih campur ke bahan kering adoni sampai bisa dibentuk.
- Potong² atau bulatkan, dan masukan ke dalam minyak dingin.. goreng dengan api kecil sampai setengah matang...
- Angkat, masukan ke dalam wadah.. tuang minyak bawang, daun jeruk, bubuk cabai dan bumbu atom.. aduk sampai rata.. siap disantap.
CIMOL BOJOT, - Cimol terbuat dari adonan tepung aci yang dibentuk bulat. Dalam bahasa Sunda, dibentuk bulat Nih buat kamu jajanan enak yang dijamin bikin kamu ketagihan. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng.