Cimol Homemade - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Cimol Homemade memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cimol Homemade
- Bunda butuh 3 biji bawang putih rajang.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdk teh garam.
- Anda butuh 1/2 sdk teh ladaku (sesuai selera).
- Sediakan 250 ml air panas mendidih.
- Sediakan 15 sdk makan tepung kanji.
- Sediakan 1 sdk makan tepung terigu.
- Siapkan Boncabe level 20 (sesuai selera) buat topping.
Cara memasak Cimol Homemade
- Campur tepung kanji, terigu, bumbu2 (lada & garam) aduk rata didalam baskom, kemudian diamkan dulu..
- Masak air 250 ml, sembari dicampur daun bawang dan irisan bawang putih. Tunggu sampai benar benar mendidih..
- Setelah mendidih, matikan kompor, ambil baskom berisi adonan tepung dll, tuangkan secara perlahan air yg telah mendidih sembari diaduk pakai sendok ya, karena panas. Aduk terus sampai berbentuk gumpalan, kemudian jika sudah tidak terlalu panas, uleni adonan menggunakan tangan hingga menggumpal seperti bikin adonan donat 😅,.
- Jika sudah, adonan gumpalan tadi bentuk bulat bulat kecil atau sesuai selera anda ya, setelah itu siapkan wajan dan minyak, tapi ingat tips agar cimol tidak meledak saat digoreng adalah masukan adonal cimol lsg ke minyak yg masih dingin. Nyalakan api dan goreng cimol di api kecil yaa, hingga kulit luar agar keras, nah cimol siap dimakan sembari ditaburi bon cabe 🥳.
Cimol Homemade -