Gurame Asam Manis - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Gurame Asam Manis Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

  1. Kamu butuh 200 gram fillet ikan gurame, potong menjadi ukuran kecil.
  2. Sediakan 1/2 sdt garam.
  3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Sediakan 100 gram nanas, potong dadu.
  5. Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong dadu.
  6. Kamu butuh 1/2 buah paprika hijau, potong dadu.
  7. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai, potong tipis memanjang.
  8. Sediakan 2 buah bawang putih, cincang halus.
  9. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan Bahan dan Bumbu Tepung Ikan Goreng.
  11. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
  12. Bunda butuh 4 sdm tepung maizena.
  13. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 100 mL Air.
  17. Sediakan Minyak goreng.
  18. Bunda butuh Bahan dan Bumbu saus.
  19. Anda butuh 2 sdm saus tomat.
  20. Sediakan 3 sdm saus sambal.
  21. Anda butuh 1 sdt cabai bubuk.
  22. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  23. Kamu butuh 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
  24. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.
  26. Sediakan 1 sdt maizena, larutkan dengan 100 mL air.

Cara membuat Gurame Asam Manis

  1. Masukkan bumbu ikan goreng (kecuali air) dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata. Ambil sebagian tepung, masukkan ke dalam wadah yang berbeda dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Tepung untuk menggoreng ikan terbagi menjadi dua, yaitu tepung kering dan tepung basah (tepung yang dicampur air)..
  2. Siapkan ikan yang sudah dipotong - potong, lumuri dengan garam dan merica bubuk. Masukkan ikan ke dalam tepung kering - tepung basah - tepung kering lagi. Usahakan memasukkan ikan ke dalam tepung satu per satu sambil ditekan pelan dan dicubit agar tepung menempel dengan baik. Goreng ikan sampai matang dan warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan bahan saus kecuali maizena, aduk dan masak hingga mendidih..
  4. Masukkan nanas dan paprika, masak hingga paprika layu. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air dan masak sampai mendidih. Cicipi rasanya, saus seharusnya terasa asam dan manis. Masak sampai saus mengental. Angkat dan tuangkan ke permukaan ikan yang sudah digoreng. Sajikan dengan segera agar ikan masih terasa crispy..

Gurame Asam Manis - Today masaknya gurame asam manis pedas yaa. Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.