Dim sum ayam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Dim sum ayam Anda bisa memasak Dim sum ayam memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dim sum ayam

  1. Sediakan 250 gr daging ayam.
  2. Anda butuh 150 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 2 labu siam.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt masako/royko.
  9. Kamu butuh 1-2 sdm kecap inggris.
  10. Anda butuh 2-3 sdm saus tiram.
  11. Siapkan 1-2 butir telur (saya: 1 aja niat ngirit).
  12. Siapkan 1-2 daun bawang prei (iris).
  13. Siapkan 3 daun bawang (iris dan sisakan jd toping).
  14. Siapkan Kulit pangsit 40-50 lembar (saya : cuman ada sisa 40 lembar).

Cara memasak Dim sum ayam

  1. Chopper daging ayam bersama 2 bawang putih, lada, masako, garam, saus tiram, telur dan kecap inggris (jangan tambahkan air, klo pke blender biasa cukup masukkan labu siam sdikit saja sbgai pengganti air).
  2. Parut labu siam lalu sisihkan dan buang air parutan yg keluar dr labu siam, kemudian parut wortel lalu sisihkan untuk toping (saya pakai alat parutan keju).
  3. Tumis irisan 3 bawang putih, bawang merah, bawang prei, dan daun bawang..
  4. Masukkan daging yg sudah dihaluskan bersama parutan labu siam dan tepung tapioka, aduk sampai merata..
  5. Lipat kulit pangsit membentuk dim sum, lalu masukkan adonan ayam. Beri toping wortel secukupnya..
  6. Kukus air hingga mendidih, oleskan minyak goreng supaya nanti tidak lengket..
  7. Masukkan dim sum yg sudah siap dikukus.. kukus kurang lbih 20-25mnt tergantung ketebalan adonan di dalam kulit pangsit. Jika dirasa sbntar lagi matang, baru tambahkan toping daun bawang biar cantik aja sih :V.
  8. Selamat mencoba bu ibu.. nanti resep saosnya saya bagikan terpisah ya biar ga kepanjangan..

Dim sum ayam - Trust me, this is the only guide you need if you're craving for decent dim sum in Singapore that won't break the bank! Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? The Best Dim Sum Sauce Recipes on Yummly Dim Sum Dipping Sauce, Meat Dim Sum, Pressure Cooker Dim Sum Chicken Feet (ceker Ayam Dim Sum). Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda.