Dimsum Ayam Udang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Dimsum Ayam Udang Kamu bisa memasak Dimsum Ayam Udang memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan 500 gr dada ayam.
  2. Sediakan 250 gr udang.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih (uleg halus).
  4. Bunda butuh 2 bh wortel (serut).
  5. Siapkan 2 btg daun bawang pre.
  6. Siapkan 1 btr putih telur.
  7. Sediakan 5 sdm tapioka.
  8. Bunda butuh 1 sdm terigu.
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 1 sdt merica.
  11. Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
  12. Siapkan Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang

  1. Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
  2. Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
  3. Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
  4. Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
  5. Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
  6. Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit...
  7. Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum...

Dimsum Ayam Udang - Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Fillet Paha Ayam segar kualitas baik sebanyka kurang.