Gurame Asam Manis - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Gurame Asam Manis Anda bisa memasak Gurame Asam Manis memakai 32 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

  1. Kamu butuh 1 ekor gurame besar / kecil (ak pke besar) fillet dagingnya potong-potong seruas ibu jari, sisakan duri dan kepalanya.
  2. Sediakan 100 gr tepung kanji /tapioka(saya 11sdm).
  3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  4. Siapkan 750 ml minyak.
  5. Sediakan Bahan 2 haluskan.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit tumbuk halus.
  7. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 5 sdm air.
  10. Siapkan 3 Bahan.
  11. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih geprek.
  13. Kamu butuh 2 cm jahe memarkan.
  14. Anda butuh 1 ruas kunyit tumbuk halus.
  15. Siapkan 1 sdm kecap ikan (optional).
  16. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  17. Siapkan 6 sdm saos tomat (saya pke delmonte).
  18. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
  21. Bunda butuh 250 ml kaldu ayam atau Air biasa.
  22. Siapkan 4 Bahan.
  23. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombai rajang kasar.
  24. Sediakan 3 buah cabe merah besar potong serong.
  25. Sediakan 3 buah cabe merah keriting potong serong.
  26. Siapkan 3 buah cabe hijau (optional, saya tdk pke krn kehabisan).
  27. Sediakan 1 buah tomat buang biji potong dadu (boleh pakai nanas).
  28. Anda butuh 5 Bahan.
  29. Sediakan 1 1/2 sdm tempung kanji larutkan.
  30. Sediakan 3 sdm air.
  31. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  32. Bunda butuh 1 sdm cuka.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

  1. Lumuri fillet gurame dan kepala serta tulang dengan Bahan 2 hingga tercampur semua lalu sisihkan terlebih dahulu (saya 10 menit).
  2. Campurkan tepung kanji & tepung beras, aduk rata.
  3. Masukkan fillet ke dlm adonan tepung secara merata, lanjutkan dengan kepala dan tulangnya sisihkan..
  4. Panaskan minyak lalu goreng fillet, kepala dan tulangnya hingga sdkt kecoklatan dan matang..
  5. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  6. Masukkan semua bahan 3, masak hingga tercampur dan air meletup.
  7. Masukkan bahan 4 masak hingga aroma langu dr cabe hilang.
  8. Masukkan larutan kanji aduk hingga mengental dan bening, matikan api.
  9. Masukkan minyak wijen dan cuka aduk rata.
  10. Letakkan kerangka ikan di piring tata daging di atasnya lalu siram dengan saos asam manis nya dan sajikan.

Gurame Asam Manis - Today masaknya gurame asam manis pedas yaa. Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.