Gurame Asam Manis - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Gurame Asam Manis Anda bisa buat Gurame Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis

  1. Sediakan Bahan untuk ikan :.
  2. Siapkan 1 kg Ikan Gurame Fresh.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
  5. Kamu butuh 500 gram tepung terigu.
  6. Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
  7. Bunda butuh 2 sdm kaldu bubuk (me: knorr ayam).
  8. Kamu butuh 2 bungkus ladaku.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Anda butuh Minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan untuk saus :.
  12. Sediakan 10 siung bawang putih (iris).
  13. Sediakan 1 buah bombay ukuran sedang (iri.
  14. Bunda butuh 50 gr jahe (parut kasar/iris korek api).
  15. Siapkan 1 buah paprika hijau (iris kotak).
  16. Siapkan 1 buah paprika merah (iris kotak).
  17. Sediakan 1/2 buah nanas madu (iris).
  18. Sediakan 2 buah wortel (iris korek api).
  19. Siapkan 3 batang daun bawang (iris kasar).
  20. Siapkan 275 ml saus tomat (me : delmonte).
  21. Siapkan 5 sdm saus sambal (optional).
  22. Sediakan 200 ml air.
  23. Bunda butuh 5 sdm gula pasir / sesuaikan selera.
  24. Kamu butuh 1 sdm kaldu bubuk (me : knorr).
  25. Siapkan secukupnya Garam.
  26. Anda butuh 1 sdm tepung maizena (optional).

Cara memasak Gurame Asam Manis

  1. Cuci bersih ikan, dibuang sisiknya. Kemudian di Fillet (pisahkan daging dari tulangnya). Setelah itu iris daging ikan gurame sesuai selera..
  2. Campurkan dalam 1 wadah : tepung terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Di aduk rata. Sisihkah (ini untuk adonan kering)..
  3. Masukan perasan jeruk nipis, bawang putih halus dan sejumput haram kedalam ikan kemudian di aduk2..
  4. Ambil 5 sendok makan munjung adonan kering dan campurkan ke ikan yang sudah di marinasi dengan bawang putih dan jeruk nipis. Dan tambahkan sedikit air. Biar ga terlalu lengket. Aduk2 sampai tercampur. (Ini adonan basah).
  5. Masukkan ikan yg sudah di marinasi dengan adonan basah ke dalam tepung adonan kering satu persatu. Dan di aduk sampai ikan tertutup adonan kering..
  6. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Note : sebelum dimasukan ke penggorengan ikan dari adonan kering di ayak dlu biar tidak menggumpal. Saat menggoreng pun minyaknya harus banyak biar ikan terendam semua dalam minyak saat digoreng..
  7. Goreng ikan sedikit demi sedikit dalam api sedang. sampai berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan..
  8. Cara membuat saus :.
  9. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan irisan wortel. Kemudia masukan saus tomat dan saus sambal..
  10. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer..
  11. Masukan irisan nanas madu, jahe, gula, kaldu bubuk dan sedikit garam. Masak sampai meletup2.
  12. Terakhir masukan irisan paprika. Masak sebentar. Cicipi rasanya. Kalau saus terlalu encer bisa di tambahkan larutan maizena. Kalau sudah cukup dan rasa sudah pas matikan api. Kemudian masukan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar.
  13. Tata ikan gurame yg sudah di goreng di dalam piring saji/ wadah. Siram saus asam manis di atasnya...
  14. Gurame asam manis siap untuk di santap.. selamat mencobaa... 👌😊.

Gurame Asam Manis - Today masaknya gurame asam manis pedas yaa. Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.