Gurame asam manis pedas π₯ - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut βmakanan kekinianβ ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Gurame asam manis pedas π₯ memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gurame asam manis pedas π₯
- Kamu butuh 1 ekor ikan gurame.
- Kamu butuh 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Saos.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih giling.
- Bunda butuh 5 buah cabe merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1/2 buah nanas.
- Sediakan 1 buah daun bawang.
- Siapkan sesuai selera saos cabe.
- Kamu butuh 1 sdm tepung meizena yg dilarutkan dalam air.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara membuat Gurame asam manis pedas π₯
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
- Lumuri ikan dengan tepung bumbu basah (tepung bumbu+sedikit air) kemudian digoreng dalam minyak panas hingga crispy.
- Potong wortel panjang2, dan nanas sesuai selera.
- Membuat saos : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan meizena yg telah dicairkan sambil diaduk terus menerus, dan masukkan saos sambal.
- Sambil diaduk, masukkan wortel, nenas, daun bawang, cabe merah dan rawit, serra tomat. tambahkan garam secukupnya.
- Aduk terus menerus hingga kekentalan saos sesuai selera, dan sajikan!.
Gurame asam manis pedas π₯ - Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.