Gurame Asam Manis - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Gurame Asam Manis Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 1 ekor ikap kakap (sy pake ikan gurame).
  2. Bunda butuh 5 sdm tepung terigu.
  3. Anda butuh 3 sdm tepung sagu.
  4. Siapkan secukupnya Garam, lada dan air.
  5. Siapkan 🍅Bahan Saus🍅.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 buah bawang bombai (optional).
  8. Siapkan 2 cm jahe (skip).
  9. Sediakan 1 buah wortel.
  10. Anda butuh 2 buah cabe merah.
  11. Bunda butuh 1/2 buah nanas.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang.
  13. Kamu butuh 1 sdm maizena.
  14. Kamu butuh 1 sdt cuka.
  15. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam, lada dan air.
  17. Sediakan 1 buah brokoli kecil rebus (optional).

Cara memasak Gurame Asam Manis

  1. Fillet ikan gurame, sisihkan..
  2. Siapkan bahan-bahan. Potong2 wortel, nanas, cabe merah, bawang bombai. Geprek dan cincang bawang putih..
  3. Untuk ikan gurame, saya pake tepung bumbu siap pakai. Tuangkan tepung dan telur, aduk rata. Masukkan fillet ikan. Kemudian masukkan ke tepung kering..
  4. Lakukan 2 kali agar bumbu meresap dan tepung menempel..
  5. Goreng fillet ikan dan juga tulang ikan yang utuh sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan..
  6. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar. Masukkan wortel, saos tomat, garam, lada, gula, cuka dan air. Masak sebentar. Koreksi rasa. Tuangkan larutan maizena, masak sebentar. Angkat, sisihkan..
  7. Tata di piring saji, ikan gurame dan brokoli. Tuangkan saos asam manis. Siap dan sajikan.

Gurame Asam Manis -