Seblak Mie - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Mie Anda bisa membuat Seblak Mie menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Mie

  1. Siapkan 150 g Krupuk mentah (bisa yg orange atau warna-warni).
  2. Sediakan 200 g Makaroni.
  3. Siapkan 3 buah Mie telur instan.
  4. Siapkan 2 butir Telur.
  5. Kamu butuh 1/2 ikat Sawi (opsional).
  6. Kamu butuh secukupnya Air.
  7. Sediakan Bumbu.
  8. Bunda butuh 6 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 2 ruas Kencur.
  11. Bunda butuh 15 buah Cabai rawit (atau sesuai selera).
  12. Sediakan 3 buah Cabai merah.
  13. Sediakan 1 sdt Garam (atau secukupnya).
  14. Anda butuh 1/2 sdt Gula pasir.
  15. Anda butuh Merica bubuk secukupnya (opsional).
  16. Sediakan 5 sdm Minyak goreng.

Cara memasak Seblak Mie

  1. Cuci semua bahan. Rebus kerupuk, makaroni, dan mie secara terpisah. Tiriskan..
  2. Cuci sawi lalu potong-potong. Pecahkan telur, tuang ke dalam wadah. Sisihkan. Kupas bawang dan kencur. Cuci bersama cabai. Haluskan dengan uleg atau blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, aduk hingga 5 menit. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan kerupuk, makaroni, dan mie. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, tinggu beberapa saat, aduk hingga rata..
  5. Tambahkan garam, gula, dan merica. Sesuaikan rasa. Masukkan sawi. Tunggu hingga mendidih lalu angkat. Seblak mie siap dihidangkan :).

Seblak Mie - Resep Seblak Mie Goreng, Teman Karib Saat Begadang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hidangan beken asal Bandung tidak pernah bikin bosan dan mudah dibuat sendiri. Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan. Pakai Indomie, sehingga resepnya super simpel. Resep cara membuat seblak mie, merupakan modifikasi dari resep aslinya yang memakai kerupuk.