Dimsum ayam jamur - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Dimsum ayam jamur menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Dimsum ayam jamur
- Sediakan 200 gram ayam fillet dada + kulitnya.
- Sediakan 50 gram jamur tiram.
- Sediakan 200 gram tepung tapioka.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm es batu serut.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
- Bunda butuh Kulih pangsit/kulit lumpia.
- Anda butuh Wortel parut.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam jamur
- Haluskan ½ daging ayam + kulit, tepung tapioka, bawang putih, kaldu jamur, saus tiram,minyak wijen, garam, gula, kecap asin, es batu dan putih telur.
- Masukkan sisa daging dan jamur ke dalam food processor hingga halus namun tidak sampai seperti baso.
- Tambahkan wortel parut sesuai selera.
- Bentuk dalam kulit pangsit/kulit lumpia dan rapikan pinggirannya.
- Kukus selama 20-30 menit.
- Sajikan dengan saus sambal/saus tomat.
Dimsum ayam jamur - Lihat juga resep Dimsum Ayam & Udang, Dimsum ayam enak lainnya! Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Resep dimsum ini satu resep ya. Siapkan wadah lalu masukan Daging Ayam, Jamur Tiram, Tepung Maizena, Tepung Tapioka, Putih Telur, Saus.