Seblak Mie - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Seblak Mie menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Mie
- Kamu butuh 1 bungkus mie kuning.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ikat sawi.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm gula.
- Kamu butuh 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm lada.
- Sediakan bumbu penyedap.
- Siapkan air.
- Sediakan minyak goreng.
Langkah-langkah buat Seblak Mie
- Untuk bumbu halus, haluskan 5 cabe rawit, 4 cabe merah, 1 ruas kencur, dan 2 siung bawang putih. ulek sampai halus (atau blender kalau males ngulek).
- Rebus mie. setelah dirasa melunak masukkan potongan daun bawang. diamkan beberapa saat kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan setelah dirasa harum masukkan 1 butir telur, kemudian orak-arik.
- Masukkan mie dan daun bawang yang sudah direbus tadi, aduk hingga bumbu halus, mie, dan telur tercampur rata. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering..
- Tambahkan 1 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada, dan bumbu penyedap secukupnya. aduk mie hingga bumbu-bumbu tercampur rata..
- Setelah dirasa cukup, seblak mie sudah siap untuk disajikan 🥰.
Seblak Mie -