Siomay Tahu Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Siomay Tahu Ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Siomay Tahu Ayam
- Sediakan 4 buah tahu putih kotak kecil.
- Anda butuh 200 gram dada ayam fillet.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Kamu butuh 1 batang daun seledri iris.
- Siapkan 1 saset santan kara 65 ml (saya skip).
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh 4 siung bawang merah cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Anda butuh secukupnya garam lada kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt saus tiram (tambahan saya).
- Kamu butuh 1/2 sdt kecap asin (tambahan saya).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 2 sdm tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 buah wortel parut untuk topping.
- Siapkan Bahan Lainnya :.
- Siapkan Kulit pangsit.
Cara buat Siomay Tahu Ayam
- Siapkan semua bahan-bahan kemudian haluskan fillet ayam dengan menggunakan blender atau food processor lalu sisihkan.
- Haluskan tahu dengan bantuan garpu kemudian campur dengan ayam giling bawang merah putih cincang dan daun bawang seledri aduk rata.
- Lalu masukkan telur tepung tapioka aduk rata kemudian masukkan bumbu" garam lada kaldu bubuk secukupnya saus tiram kecap asin minyak wijen aduk.
- Panaskan panci kukusan ambil kulit pangsit beri isian siomay secukupnya bentuk sesuai selera/keinginan (saya pake cetakan bolkus) lakukan sampe semua kulit dan isian habis beri toping wortel parut diatasnya.
- Kukus selama 30 menit atau sampe matang angkat sajikan hangat dengan saus sambal kesukaan~.
Siomay Tahu Ayam -