Siomay Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Siomay Ayam Anda bisa buat Siomay Ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Siomay Ayam

  1. Siapkan 400 gr daging ayam.
  2. Sediakan 1 bh wortel, rajang kecil.
  3. Anda butuh Kulit pangsit.
  4. Kamu butuh 2 butir telur.
  5. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 250 gr tepung sagu (sekitar 18 sdm).
  7. Bunda butuh Bumbu-bumbu.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt gula.
  10. Siapkan 1 sdt penyedap.
  11. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  12. Bunda butuh 2 sdm saos tiram.
  13. Sediakan 1 sdm arak masak.
  14. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  15. Anda butuh 1 sdm saos raja rasa.
  16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah buat Siomay Ayam

  1. Bagi ayam menjadi 2 bagian. Sebagian giling halus bersama dengan bawang putih. Sebagian cacah kasar..
  2. Siapkan wadah. Masukkan telur, bumbu-bumbu, sebagian potongan wortel, ayam giling halus dan cacah kasar. Campur hingga rata..
  3. Tambahkan tepung tapioka/ sagu. Aduk rata hingga adonan isi siomay kental sesuai yang diinginkan..
  4. Letakkan kulit pangsit di telapak tangan yang terbuka. Tuangkan adonan di tengah kulit pangsit, lalu kuncupkan dan bentuk agar dasarnya tetap bisa berdiri. Tambahkan sedikit rajangan wortel di bagian atas supaya siomay makin cantik..
  5. Oleskan minyak goreng di dasar kukusan agar kulit siomay tidak lengket. Kukus siomay selama 30 menit. Siap dihidangkan dengan saos kesayangan 🥰.

Siomay Ayam - Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang Supaya Siomay Ayam Bisa Kenyal. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.