Siomay Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Siomay Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Siomay Ayam
- Sediakan 1 kg Ayam Dada.
- Sediakan 350 gram Sagu.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Bunda butuh 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya daun prei/godong brambang.
- Anda butuh Secukupnya jamur kuping yang telah direbus (sesuai selera(.
- Siapkan Kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam
- Bersihkan ayam, lalu giling hingga halus bersama bawang putih, minyak wijen, dan telur..
- Diwadah lain, masukkan tepung sagu dan campurkan ayam yang sudah digiling kedalam wadah..
- Masukkan garam, merica, daun prei lalu aduk.
- Siapkan panci kukusan.
- Ambil 1 adonan dan taruh diatas kulit pangsit lalu lipat dan kukus, hal ini dilakukan untuk pengetesan rasa ya..
- Jika kukusan 1 adonan pertama, rasanya sudah pas. Silahkan lanjutkan bungkus adonan kedalam kulit pangsit hingga habis lalu kukus..
Siomay Ayam - Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang Supaya Siomay Ayam Bisa Kenyal. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.