Siomay Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Siomay Ayam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Siomay Ayam
- Anda butuh 500 gram paha ayam, fillet buang tulangnya.
- Kamu butuh 1 buah labu siam ukuran kecil.
- Kamu butuh 1/2 buah wortel.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Anda butuh 20 lbr kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam
- Giling/haluskan ayam tanpa tulang. Saya menggunakan chopper..
- Parut labu siam dan wortel, dengan parutan memanjang agar masih ada teksturnya, bisa juga diiris dengan pisau. Iris tipis daun bawang..
- Campurkan daging, labu siam, wortel, tapioka, dan semua bumbu. Aduk rata..
- Taruh 1 sdm adonan daging pada kulit pangsit, saya cetak di cup plastik, lebih baik pakai cetakan kue talam tapi saya ngga ada. Kukus selama 25 menit. Sajikan...
Siomay Ayam - Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang Supaya Siomay Ayam Bisa Kenyal. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.