Dimsum/siomay ayam udang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Dimsum/siomay ayam udang Bunda bisa buat Dimsum/siomay ayam udang memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dimsum/siomay ayam udang

  1. Bunda butuh 1 kg Ayam.
  2. Anda butuh 250 gram Udang.
  3. Sediakan 3 sdm Minyak bawang merah.
  4. Kamu butuh 3 sdm Minyak bawang putih.
  5. Siapkan Wortel parut besar 2 buah besar.
  6. Siapkan 150 gram Tepung tapioka.
  7. Bunda butuh 1 sdt Lada.
  8. Siapkan 2 sdm Totole.
  9. Siapkan 3 sdm Minyak wijen.
  10. Kamu butuh 2 sdm Kecap asin.
  11. Siapkan 1 sdm Gula.
  12. Sediakan 100 cc Putih telur.
  13. Kamu butuh Kulit dimsum rebus beli jadi yg enak. Di sini 20rb/kg.

Langkah-langkah buat Dimsum/siomay ayam udang

  1. Bagi ayam jadi 2 bagian. Antara dada dan paha. Yg bagian dada di blender halus, bagian paha cukup di cincang pake pisau gede (ini bagian tercapek karna nyincang itu gak mudah).
  2. Campur semua bahan, wortel parut juga masukkan sebagian kira2 segenggam. Karna yg sisanya buat toping di atasnya biar cantik..
  3. Masukkan kulkas dulu ya bun sekitar 2 jam biar enak di bentuk.
  4. Lalu cetak di kulit pangsit dan atasnya kasih parutan wortel..
  5. Terus kukus deh, klo aku pake klakat bu karna aroma dari klakat bikin cita rasa dimsum semakin enak..

Dimsum/siomay ayam udang - Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Tetapi seiring dengan perkembangan bisnis kuliner yang cukup pesat, Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Gunakan cetakan muffin untuk membuat dimsum dan olesi minyak goreng ke dalam bagian cetakan. Basahi kulit siomay dan lipat pada bagian ujung kulit. Siomay dimsum biasa dibuat dari daging ayam dengan campuran udang atau kepiting.