Siomay Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Siomay Ayam Bunda bisa memasak Siomay Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Siomay Ayam

  1. Anda butuh 1 kg ayam giling (tanpa tulang).
  2. Bunda butuh 2 buah wortel.
  3. Sediakan 3 lembar daun bawang.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 sendok makan saos tiram.
  6. Anda butuh 2 sendok makan aja rasa.
  7. Anda butuh 2 buah kuning telur.
  8. Sediakan 2 sendok makan minyak wijen (sy pakai lee kum kee).
  9. Siapkan 1 sendok makan garam.
  10. Sediakan 1/2 sendok gula.
  11. Siapkan 500 gram tepung tapioka.
  12. Siapkan 1 sendok makan totole.

Langkah-langkah memasak Siomay Ayam

  1. Daging ayam yang sudah di giling marinasi dengan garam sampai merata (jangan saat membuat adonan).
  2. Campurkan potongan wortel, bawang, daun bawang, minyak wijen, totole, kuning telur, tepung tapioka yang diayak secara bertahap sampai adonan rata.
  3. Setelah selesai adonan masukkan kedalam kulit siomay 2 sendok adonan atau 50gr biar merata..
  4. Kukus kurang lebih 30-40 menit. Supaya kulit siomay tidak kering silahkan disiram air/di spray air saat mau dikukus..

Siomay Ayam - Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang Supaya Siomay Ayam Bisa Kenyal. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.