Dimsum Siomay Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Dimsum Siomay Ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Dimsum Siomay Ayam
- Sediakan 1 kg Fillet Paha Ayam.
- Sediakan 70 lembar Kulit Dimsum.
- Siapkan 150 gr Tepung Sagu.
- Siapkan 4 butir Putih Telur.
- Siapkan 1 buah Wortel Import, Parut.
- Sediakan 15 ml Minyak Wijen.
- Sediakan 40 ml Saus Tiram.
- Sediakan 12 ml Kecap Asin.
- Siapkan 1 sdt Penyedap.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Lada Putih Bubuk.
- Siapkan 2 sdt Gula.
- Sediakan Es Batu.
Cara buat Dimsum Siomay Ayam
- Bagi 2 paha ayam, 1/2 bagian dihaluskan menggunakan blender/processor (masukkan es batu pada proses ini secukupnya), 1/2 bagian di chop manual menggunakan pisau. Salah satu fungsi es batu ini untuk menjaga kualitas protein dalam ayam yaa, karna ada gesekan dgn pisau blender menghasilkan panas, es batu menjaga suhunya ttp dingin sehingga proteinnya tidak rusak..
- Campur semua bahan dalam wadah, kecuali wortel gunakan separo saja, sisanya untuk topping. Aduk rata. (Untuk campuran bisa juga menggunakan jamur kuping/daun bawang yg diiris halus lalu tumis sebentar)..
- Cetak kulit dimsum diisi dgn ±20 gr adonan. Agar kulit dimsum tidak keringsetelah dikukus, sebelum diisi adonan, kulit bisa dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air yaaa..
- Siapkan kukusan yg dioles minyak. Susun dimsum dengan diberi jarak. Kukus 20 menit atau sampai matang. Sajikan✨.
Dimsum Siomay Ayam - Biasanya dimsum siomay berisi daging ayam atau udang. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini. Tinggal mencampur bahan bahan yang sudah dipersiapkan, diaduk aduk dengan tangan atau diuleni sampai semua bahan tercampur rata.